パンダ編集長のつぶやき

森八さんに行きました


森八さんとは、寛永2年（1625）から続いている金沢の菓子の名店です

日本三大銘菓のひとつである「長生殿」が知られています


加賀一向一揆の兵糧に起源をもつ「千歳」も有名


前田利家が創作を命じたと伝えられる「黒羊羹」も人気かな。。。


本店は、金沢市大手町へ移転しました
なかなか綺麗な店内で、綺麗に商品も陳列されています

ちなみに後で仲間に言われたのですが、店内は撮影禁止だったようです
ごめんなさい

2階には、菓子木型美術館も併設されています
藩政期より使われてきた木型千数百点が一堂に展示されています


【開館時間】
午前9時～午後5時
※年中無休（年始2日間のみ休館）
　
【費用】
入館料大人200円、小中学生100円

お菓子も美味しく頂きました。。。
また、和菓子屋さんを探索してみます


長生殿本舗　森八本店
金沢市大手町10-15